Кюфта-бозбаш

Кюфта-бозбаш

Для того, чтобы приготовить первое блюдо Кюфта-бозбаш вам потребуются следующие ингредиенты:

Кюфта-бозбаш (первое блюдо)

 

  • Баранина (кости для бозбаша, мясо для кюфты) - 500-700 г.


Для приготовления кюфты (тефтелей):

  • Яйцо - 1 шт.,
  • Алыча - 20 шт.,
  • Лук репчатый - 2 шт.,
  • Рис отваренный - 1 стакан.,
  • Молотый перец - 1 ч. ложка.,
  • Сухая мята - 3 ч. ложки,
  • Соль - 1-2 ч. ложки.

Бозартма из баранины

Бозартма из баранины

Для того, чтобы приготовить первое блюдо Бозартма из баранины, вам потребуются следующие ингредиенты:

Бозартма из баранины (первое блюдо)

 

  • Жирная баранина - 500-750 г,
  • Репчатый лук - 5 шт.,
  • Помидоры - 5 шт.,
  • Масло сливочное или топленое - 1 ст. ложка,
  • Молотый перец - 1 ч. ложка,
  • Зелень кинзы - 3 ст. ложки,
  • Чеснок - 1/2 головки.

Чихиртма из баранины

Чихиртма из баранины

Для того, чтобы приготовить первое блюдо Чихиртма из баранины вам потребуются следующие ингредиенты:

Чихиртма из баранины (первое блюдо)

 

  • Баранья грудинка - 500-700 г,
  • Яйца - 2-3 шт.,
  • Лук репчатый - 4 шт.,
  • Сливочное масло или топленое - 1 ст. ложка,
  • Кукурузная мука или пшеничная - 3 ч. ложки,
  • Лимонный сок 1/4 стакана или винный уксус 2 ч. ложки,
  • Корица, перец черный, зелень кинзы, петрушка, укроп, мята, соль - по вкусу.

 

Боли при месячных — дело поправимое

Боли при месячных - дело поправимое

Боли при месячных - дело поправимоеБоли при месячных зависят от особенностей женского организма всецело индивидуально. Как же победить боль при месячных, чтобы не испытывать дискомфорт и не откладывать из-за боли запланированные дела, об этом я поделюсь с вами в этой статье.

Пити

Пити

Для того, чтобы приготовить первое блюдо Пити, вам потребуются следующие ингредиенты:

Пити (первое блюдо)

 

  • Баранина - 200-250 г,
  • Лук репчатый - 2 шт.,
  • Помидоры - 1 шт.,
  • Алыча - 3-4 шт., 
  • Картофель - 1-2 шт.,
  • Каштаны - 4-6 шт.,
  • Горох - 1 ст. ложка,
  • Перец, зелень кинзы, петрушка, чабер, шафран, соль - по вкусу.

Шорпа с цыпленком

Шорпа с цыпленком

Для того, чтобы приготовить первое блюдо Шорпа с цыпленком, вам потребуются следующие ингредиенты:

Шорпа с цыпленком (первое блюдо)

 

  • Мясо цыплят - 600 г,
  • Лук репчатый - 2 шт.,
  • Картофель - 4 клубня,
  • Морковь - 2 шт.,
  • Болгарский перец - 2 стручка,
  • Яйцо - 1 шт.,
  • Сметана - 4 ст. ложки,
  • Зелень укропа, петрушки, соль - по вкусу.

Безалкогольные напитки в домашних условиях

Безалкогольные напитки в домашних условиях

Безалкогольные напитки в домашних условияхВ этой статье, хотелось бы поговорить о безалкогольных напитках.  Напитки бывают разные, мы будем рассматривать безалкогольные напитки, которые можно приготовить без труда в домашних условиях: сладкие, горячие, острые, мятные, освежающие, кофейные, чайные.


Вкусные и полезные напитки это не только кладезь витаминов, но и секрет хорошего настроения и самочувствия. Хочу поделиться с вами очень простым рецептом, но чрезвычайно полезным для зрения, желудка и общего укрепления организма. Э
тот напиток называется Красная шапочка. Для его приготовления вам потребуется:

  • Черничный сок - 100 г,
  • Лимонный сироп - 20 г,
  • Малиновый сироп - 30 г.

Харчо

Харчо

Грузинский суп. Приготавливается только из говядины. Для того, чтобы приготовить первое блюдо Харчо, вам потребуются следующие ингредиенты:

Харчо (первое блюдо)

 

  • Говяжья грудинка - 500 г,
  • Репчатый лук - 4 шт.,
  • Рис - 1/2 стакана,
  • Грецкие орехи очищенные - 1/2 стакана,
  • Кукурузная мука - 1 ст. ложка,
  • Стручковый перец, чеснок, острый соус или винный уксус, зелень кинзы, петрушки, лавровый лист, соль по вкусу.

Шорпа (Карачаевский суп)

Шорпа (Карачаевский суп)

Если мясо имеет неприятный запах, нужно при варке положить в кастрюлю 1-2 древесных уголька. Для того, чтобы приготовить первое блюдо Шорпа (Карачаевский суп), вам потребуются следующие ингредиенты:

Шорпа (Карачаевский суп)- первое блюдо

 

  • Баранина - 600 г,
  • Репчатый лук - 400 г,
  • Картофель - 400 г,
  • Рис - 200 г,
  • Айран - 400 г,
  • Курдючный жир для обжаривания - 80 г,
  • Корень сельдерея и пастернака, петрушка, черный и красный перец, соль по вкусу.

Бешбармак

Бешбармак

Кавказцы живут долго. Встречаются старцы, которым по 130 и даже по 140 лет. Причины такого долголетия горцев еще не совсем ясны. Но, видимо, пища является не последним фактором. Для того, чтобы приготовить первое блюдо Бешбармак, вам потребуются следующие ингредиенты:

Бешбармак (первое блюдо)

 

  • Баранина - 2 кг,
  • Репчатый лук - 150 г,
  • Вода - 3 л,
  • Черный перец - 1 ч. ложка или 1 стручок красного перца,
  • Чеснок - 20 г.
Для теста: 
  • Мука - 200 г,
  • Яйца - 3 шт.,
  • Вода - 100 г,
  • Соль - по вкусу.

группа ХОББИ Хочу Всё Знать. Полезные Советы