Таблица калорийности

Таблица калорийности

Химический состав съедобной части некоторых пищевых продуктов (в процентах) и их калорийность (в калориях).

скачать:  tablica_kaloriynosti

ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ

Продукты

Содержание, %

Калорий в 100 г съедобной части

белки

жиры

угле- воды

Мясо, мясные продукты и яйца
Баранина 1-й категории

16,4

17

-

225

Говядина 1-й категории

18

10,5

-

171

Ветчина

17

35

-

395

Колбаса вареная отдельная

12,5

15,1

1,2

197

Куры 1-й категории

20,3

13,1

-

205

Мозги

9

9,5

-

125

Печенка говяжья

17,4

3,1

-

122

Свинина мясная

16,5

21,5

-

268

Телятина жирная

19

7,5

-

147

Телятина тощая

20

0,5

-

87

Цыплята 1-й категории

20,6

10,5

-

182

Язык говяжий

13,6

12,1

-

177

Яйца

12,5

12

0,5

165

Яичный белок

12,5

-

-

53

Яичный желток

17,3

31,2

-

363

Яичный порошок

44

42,2

1,8

579

Рыба и рыбные продукты
Белуга свежая

16,9

7

-

134

Икра кетовая

31,6

13,8

-

258

Икра белужья зернистая

26,7

16,2

-

260

Икра черная паюсная

36

18,2

-

317

Карп прудовой

16

3,6

-

99

Сельдь атлантическая соленая

18,9

19

-

254

Севрюга свежая

17,2

11,9

-

181

Судак свежий

19

0,8

-

85

Треска свежая

17,6

0,4

-

76

Щука свежая

18,8

0,7

-

84

Молоко, молочные продукты и жиры
Кефир средний

3,3

3,7

3

67

Масло сливочное несоленое

0,5

83,5

0,5

781

Масло топленое

-

99,5

-

925

Масло подсолнечное рафинированное

-

99,9

-

929

Молоко коровье

3,3

3,7

4,7

67

Молоко сгущенное с сахаром

8,1

8,8

56

345

Простокваша жирная

3,3

3,7

3,9

67

Сливки 20%-ные

2,8

20

3,8

213

Сметана высшего сорта

2,5

30

2,5

302

Сыр голландский 50%-ный

23,5

30,9

-

392

Творог жирный

13,2

20

2,4

253

Творог нежирный

16,1

0,5

2,8

86

Мука, крупа, хлеб и бобовые
Горох (зерно)

23,4

2,4

53,1

336

Крупа гречневая-ядрица

12,5

2,5

67,4

351

Крупа манная

11,2

0,8

73,3

354

Крупа овсяная

13

6,5

64,9

380

Крупа перловая

9

1,2

73,8

351

Макаронные изделия

11

0,9

74,2

358

Картофельный крахмал

1

-

84,7

351

Мука пшеничная 1 сорта

11

1,1

72,9

354

Мука пшеничная 2 сорта

11,5

1,4

71,3

352

Рис

7,6

1

75,8

351

Пшено

12

2,5

69,6

358

Сухари сахарные

8,9

4,7

72,9

379

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта

7,9

0,8

52,6

255

Хлеб пшеничный из муки 2 сорта

8,4

1,2

48,5

245

Хлеб ржаной простой формовой

5,9

1,1

44,5

217

Фрукты и ягоды
Абрикосы свежие

0,9

-

10,5

52

Виноград

0,4

-

16,5

73

Груши свежие

0,4

-

10,7

47

Изюм

1,8

-

70,9

303

Клюква

0,5

-

4,8

34

Лимон

0,9

-

3,6

43

Мандарины

0,8

-

8,6

43

Черника

1,1

-

8,6

45

Смородина черная

0,8

-

8

45

Яблоки свежие

0,4

-

11,3

51

Овощи, грибы, бахчевые
Арбуз

0,5

-

9,2

40

Бобы

6

-

8,3

59

Грибы белые сушеные

36

4

23,5

281

Дыня

0,6

-

9

39

Кабачки

0,6

-

3,7

18

Капуста свежая

1,8

-

5,4

30

Картофель свежий

2

-

21

94

Лук репчатый (острый)

3

-

9,6

52

Морковь свежая

1,5

-

8

39


Получайте новые статьи блога
прямо себе на почту
введите email:

Понравилась статья? Расскажи друзьям:
Общайтесь со мной:
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

группа ХОББИ Хочу Всё Знать. Полезные Советы