Tweet Сациви Для того, чтобы приготовить второе блюдо Сациви, вам потребуются следующие ингредиенты: Курица (среднего размера) - 1 шт., Лук репчатый - 2 шт, Лавровый лист - 3 листа, Эстрагон - 0,5 ст. ложки, Чабер - 0,5 ст. ложки, Соус сациви - 3 стакана
Записи с меткой ‘кухня народов кавказа’
Сациви
Июль 30th, 2012 
admin 
Опубликовано в рубрике Кухня народов Кавказа 
Метки: блюда из курицы, вторые блюда, кухня народов кавказа, Сациви 
Комментариев нет »Кролик тушеный
Июль 26th, 2012 admin Tweet Кролик тушеный Для того, чтобы приготовить второе блюдо Кролик тушеный, вам потребуются следующие ингредиенты: Кролик - 600 г, Топленое масло - 2 ст. ложки, Сметана - 2 ст. ложки, Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 2 шт., Томат-пюре - 2 ст. ложки, Соль, перец, бульон - по вкусу.
Опубликовано в рубрике Кухня народов Кавказа Метки: вторые блюда, кролик тушеный, кухня народов кавказа Комментариев нет »Хапама (тыква фаршированная)
Июль 26th, 2012 admin Tweet Хапама (тыква фаршированная) Для того, чтобы приготовить второе блюдо Хапама (тыква фаршированная), вам потребуются следующие ингредиенты: Тыква - 1 шт. (весом 1,5 кг), Рис - 70 г, Сливочное масло - 70 г, Алыча - 70 г, Сахар - 25 г, Изюм - 30 г, Яблоки - 200 г, Корица - 1 г, Соль [...]
Опубликовано в рубрике Кухня народов Кавказа Метки: вторые блюда, кухня народов кавказа, хапама (тыква фаршированная) Комментариев нет »Азербайджанский плов с бараниной
Июль 26th, 2012 admin Tweet Азербайджанский плов с бараниной Для того, чтобы приготовить второе блюдо Азербайджанский плов с бараниной, вам потребуются следующие ингредиенты: Молодая баранина - 750-1000г, Лук репчатый - 6-8 шт., Гранаты - 2 шт., Алыча свежая - 2-3 стакана, Изюм - 0,5 стакана, Рис - 1,5 - 2 стакана, Масло сливочное - 100-150 г, Настой шафрана [...]
Опубликовано в рубрике Кухня народов Кавказа Метки: азербайджанский плов с бараниной, вторые блюда, кухня народов кавказа Комментариев нет »Чахохбили из курицы
Июль 26th, 2012 admin Tweet Чахохбили из курицы Для того, чтобы приготовить второе блюдо Чахохбили из курицы, вам потребуются следующие ингредиенты: Курица - 1 шт. (1-1,25 кг), Лук репчатый - 4-6 шт., Картофель - 4 шт., Помидоры - 750-1000г, Сливочное масло - 25 г, Зелень петрушки, чабера, кинзы - по 1 ст. ложке, Красный перец - 1,5 ч. [...]
Опубликовано в рубрике Кухня народов Кавказа Метки: вторые блюда, кухня народов кавказа, чахохбили из курицы Комментариев нет »Толма Ереванская
Июль 19th, 2012 admin Tweet Толма Ереванская Для того, чтобы приготовить второе блюдо Толма Ереванская вам потребуются следующие ингредиенты: Баранина - 500 г, Рис - 1/2 стакана, Лук репчатый - 3 шт., Виноградные листья - 60 г, Мацун - 200 г, Чеснок - 1 головка, Перец, зелень укропа, соль - по вкусу.
Опубликовано в рубрике Кухня народов Кавказа Метки: вторые блюда, кухня народов кавказа, толма ереванская Комментариев нет »Кюфта-бозбаш
Июль 19th, 2012 admin Tweet Кюфта-бозбаш Для того, чтобы приготовить первое блюдо Кюфта-бозбаш вам потребуются следующие ингредиенты: Баранина (кости для бозбаша, мясо для кюфты) - 500-700 г. Для приготовления кюфты (тефтелей): Яйцо - 1 шт., Алыча - 20 шт., Лук репчатый - 2 шт., Рис отваренный - 1 стакан., Молотый перец - 1 ч. ложка., Сухая мята - [...]
Опубликовано в рубрике Кухня народов Кавказа Метки: кухня народов кавказа, кюфта-бозбаш, первые блюда, суп Комментариев нет »Бозартма из баранины
Июль 19th, 2012 admin Tweet Бозартма из баранины Для того, чтобы приготовить первое блюдо Бозартма из баранины, вам потребуются следующие ингредиенты: Жирная баранина - 500-750 г, Репчатый лук - 5 шт., Помидоры - 5 шт., Масло сливочное или топленое - 1 ст. ложка, Молотый перец - 1 ч. ложка, Зелень кинзы - 3 ст. ложки, Чеснок - 1/2 [...]
Опубликовано в рубрике Кухня народов Кавказа Метки: бозартма из баранины, кухня народов кавказа, первые блюда, суп Комментариев нет »Чихиртма из баранины
Июль 19th, 2012 admin Tweet Чихиртма из баранины Для того, чтобы приготовить первое блюдо Чихиртма из баранины вам потребуются следующие ингредиенты: Баранья грудинка - 500-700 г, Яйца - 2-3 шт., Лук репчатый - 4 шт., Сливочное масло или топленое - 1 ст. ложка, Кукурузная мука или пшеничная - 3 ч. ложки, Лимонный сок 1/4 стакана или винный уксус [...]
Опубликовано в рубрике Кухня народов Кавказа Метки: кухня народов кавказа, первые блюда, суп, чихиртма из баранины Комментариев нет »Пити
Июль 15th, 2012 admin Tweet Пити Для того, чтобы приготовить первое блюдо Пити, вам потребуются следующие ингредиенты: Баранина - 200-250 г, Лук репчатый - 2 шт., Помидоры - 1 шт., Алыча - 3-4 шт., Картофель - 1-2 шт., Каштаны - 4-6 шт., Горох - 1 ст. ложка, Перец, зелень кинзы, петрушка, чабер, шафран, соль - по вкусу.
Опубликовано в рубрике Кухня народов Кавказа Метки: кухня народов кавказа, первые блюда, пити, суп Комментариев нет »
Loading ...