Tweet Кюфта-бозбаш Для того, чтобы приготовить первое блюдо Кюфта-бозбаш вам потребуются следующие ингредиенты: Баранина (кости для бозбаша, мясо для кюфты) - 500-700 г. Для приготовления кюфты (тефтелей): Яйцо - 1 шт., Алыча - 20 шт., Лук репчатый - 2 шт., Рис отваренный - 1 стакан., Молотый перец - 1 ч. ложка., Сухая мята - [...]