Записи с меткой ‘вкусные рецепты’

Шампиньоны в кольце риса

Tweet Шампиньоны в кольце риса Чтобы шампиньоны не потемнели, их следует промывать в воде с добавлением уксуса или лимонной кислоты. На 4 порции вам потребуется: Шампиньоны свежие - 400 гр. или консервированные - 200 гр. Рис 1 и 1/4 стакана Сливочное масло - 6 ст. ложек Томатный соус - 2 ст. ложки Черный перец по [...]

Шампиньоны тушеные

Tweet Шампиньоны тушеные Шампиньон, название произошло от французского слова, обозначающего общее понятие гриб. В некоторых местностях этот гриб чаще называют печерицей. На 4 порции вам потребуется: Свежие шампиньоны - 500 гр. Лимон - 1/2 шт. Сухое белое вино - 1/2 стакана Жир - 5 ст. ложек Вода - 1/2 стакана Соль, молотый черный перец, петрушка [...]

Омлет из шампиньонов

Tweet Омлет из шампиньонов Омлет можно поджарить на сковороде либо приготовить паровым в водяной бане или в духовке. Для того, чтобы приготовить второе блюдо Омлет из шампиньонов, на 4 порции вам потребуются следующие ингредиенты: Шампиньоны свежие - 400 гр. или консервированные - 200 гр. Яйцо - 4 шт. Корень петрушки - 1 шт. Сливочное масло [...]

Шампиньоны маринованные

Tweet Шампиньоны маринованные Первые маринады, появившиеся еще в древнем Риме, представляли собой простую морскую воду, в которой вымачивали мясо, рыбу, дичь для смягчения или придания им иного оттенка вкуса. Постепенно маринады усложнялись и вместо соли или наряду с ней начали использовать уксус - продукт. получавшийся при скипании вина. Для того, чтобы приготовить закуску Шампиньоны маринованные, на [...]

Грибная икра

Tweet Грибная икра Если свежие грибы обдать подсоленным кипятком, они не испортятся в течение суток. Для того, чтобы приготовить закуску Грибная икра, на 4 порции вам потребуются следующие ингредиенты: Шампиньоны свежие - 400 гр. Лук репчатый - 1 шт. Растительное масло - 2 ст. ложки Столовый уксус или лимонный сок - 1 ст. ложка Зеленый [...]

Салат из шампиньонов

Tweet Салат из шампиньонов Салаты бывают из разных грибов, в том числе и из шампиньонов. Для того, чтобы приготовить закуску Салат из шампиньонов, на 4 порции вам потребуются следующие ингредиенты: Шампиньоны свежие - 300 гр. или консервированные - 150 гр. Яйцо - 2 шт. Сливочное масло - 1 ст. ложка Яблоко - 1 шт. Помидоры [...]

Пирожки с шампиньонами

Tweet Пирожки с шампиньонами  Пирожки бывают печеные и жареные. Для того, чтобы приготовить закуску пирожки с шампиньонами, на 4 порции вам потребуются следующие ингредиенты: Тесто:   Мука - 2 стакана Сливочное масло или маргарин - 100 гр. Яйцо - 1 шт. Сметана - 3 ст. ложки Пищевая сода - 3/4 чайной ложки Соль - 1/2 чайной [...]

Бутерброды с шампиньонами

Tweet Бутерброды с шампиньонами Человеческий организм усваивает почти половину белков, содержащихся в грибах. Для того, чтобы приготовить закуску Бутерброды с шампиньонами, на 4 порции вам потребуются следующие ингредиенты: Шампиньоны маринованные - 200 гр. Ржаной хлеб - 200 гр. Сливочное масло - 50 гр. Лук репчатый - 1 шт. Сметана - 3 ст. ложки Яйцо - [...]

Суп с говядиной и шампиньонами

Tweet Суп с говядиной и шампиньонами Высокие пищевые достоинства грибов определяются преимущественно содержанием азотистых веществ и жиров. Для того, чтобы приготовить первое блюдо Суп с говядиной и шампиньонами, на 4 порции вам потребуются следующие ингредиенты: Шампиньоны свежие - 300 гр. или консервированные - 150 гр. Говядина - 120 гр. Морковь - 2 шт. Лук репчатый [...]

Гренки с соусом из шампиньонов

Tweet Гренки с соусом из шампиньонов Гренки бывают поджаренными или сильно высушенными. Для того, чтобы приготовить закуску Гренки с соусом из шампиньонов, на 4 порции вам потребуются следующие ингредиенты: Шампиньоны - 300-350 гр. Сливочное масло - 6 ст. ложек Яйцо - 3 шт. Молоко 1 и 3/4 стакана Соль и черный перец по вкусу Черствый [...]

группа ХОББИ Хочу Всё Знать. Полезные Советы