Винегрет

Холодное овощное блюдо, подаваемое на закуску. Чтобы приготовить закуску Винегрет, вам потребуются следующие ингредиенты:

• Картофель - 80 г,
• Помидоры - 30 г,
• Огурцы - 30 г,
• Свекла - 30 г,
• Морковь - 20 г,
• Репа - 10 г,
• Яблоки - 20 г,
• Масло растительное - 5 г,
• Сметана - 25 г,
• Лимон - 1/4 шт.,
• Сахар - 5 г,
• Соль - 2 г.

Свеклу и картофель вымыть, сварить, затем очистить и нарезать тонкими небольшими ломтиками. Вымытые и очищенные морковь и репу нарезать ломтиками, положить в посуду, добавить 2-3 ч. ложки воды, растительное масло и тушить, закрыв посуду крышкой, после чего охладить. Свежие огурцы, помидоры и яблоки вымыть, обдать кипятком и нарезать также ломтиками. Подготовленные овощи смешать и добавить сахар, соль, лимонный сок и заправить сметаной.

Наша закуска Винегрет, готова!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Также на эту тему, Вы можете почитать:

Понравилась статья? Расскажи друзьям:

Общайтесь со мной: