Омлет из шампиньонов

Омлет можно поджарить на сковороде либо приготовить паровым в водяной бане или в духовке. Для того, чтобы приготовить второе блюдо Омлет из шампиньонов, на 4 порции вам потребуются следующие ингредиенты:

• Шампиньоны свежие - 400 гр. или консервированные - 200 гр.
• Яйцо - 4 шт.
• Корень петрушки - 1 шт.
• Сливочное масло - 1 ст. ложка
• Мука - 4 ст. ложки
• Перец, соль по вкусу

Шампиньоны и тертую петрушку тушить в масле до готовности, пока сок не испарится полностью. Яичные желтки смешать с грибами и мукой, заправить приправами. добавить взбитые яичные белки. Все это положить на обильно пропитанную жиром сковороду и запекать в духовке. Наше второе блюдо Омлет из шампиньонов - готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Также на эту тему, Вы можете почитать:

Понравилась статья? Расскажи друзьям:

Общайтесь со мной: