Записи с меткой ‘вкусные рецепты’

Люля-кебаб

Tweet Люля-кебаб Для того, чтобы приготовить из кавказской кухни второе блюдо Люля-кебаб, вам потребуются следующие ингредиенты:   Баранина - 1 кг, Курдючное сало - 100 г, Лук репчатый - 4 шт., Зеленый лук, зелень петрушки, рейгана, перец, соль - по вкусу.

Харчо

Tweet Харчо Грузинский суп. Приготавливается только из говядины. Для того, чтобы приготовить первое блюдо Харчо, вам потребуются следующие ингредиенты:   Говяжья грудинка - 500 г, Репчатый лук - 4 шт., Рис - 1/2 стакана, Грецкие орехи очищенные - 1/2 стакана, Кукурузная мука - 1 ст. ложка, Стручковый перец, чеснок, острый соус или винный уксус, зелень [...]

Шорпа (Карачаевский суп)

Tweet Шорпа (Карачаевский суп) Если мясо имеет неприятный запах, нужно при варке положить в кастрюлю 1-2 древесных уголька. Для того, чтобы приготовить первое блюдо Шорпа (Карачаевский суп), вам потребуются следующие ингредиенты:   Баранина - 600 г, Репчатый лук - 400 г, Картофель - 400 г, Рис - 200 г, Айран - 400 г, Курдючный жир [...]

Бешбармак

Tweet Бешбармак Кавказцы живут долго. Встречаются старцы, которым по 130 и даже по 140 лет. Причины такого долголетия горцев еще не совсем ясны. Но, видимо, пища является не последним фактором. Для того, чтобы приготовить первое блюдо Бешбармак, вам потребуются следующие ингредиенты:   Баранина - 2 кг, Репчатый лук - 150 г, Вода - 3 л, [...]

Бозбаш Ереванский

Tweet Бозбаш Ереванский Блюда из баранины являются характерной особенностью кавказской кухни. Для того чтобы приготовить первое блюдо Бозбаш Ереванский, вам потребуются следующие ингредиенты:   Баранина - 400 г, Топленое масло - 2 ст. ложки, Лук репчатый - 1 шт., Горох лущеный - 1/2 стакана, Яблоки - 2 шт., Чернослив - 40 г, Томат-пюре - 1 [...]

Капуста по-грузински

Tweet Капуста по-грузински Капуста, - одно из древнейших огородных растений. Лучше всего капусту квасить - максимально сохраняются полезные вещества. Для того, чтобы приготовить закуску Капуста по-грузински, вам потребуются следующие ингредиенты:   Капуста - 1 кочан, Свекла небольшая - 1/2 шт., Винный уксус - 2 ст. ложки, Растительное масло - 4 ст. ложки, Перец молотый красный, [...]

Салат из баклажанов и помидоров

Tweet Салат из баклажанов и помидоров Вообще, салаты являются самостоятельным холодным блюдом, но их можно подавать и как гарнир к холодным мясным блюдам. Для того, чтобы приготовить закуску Салат из баклажанов и помидоров, вам потребуются следующие ингредиенты:   Баклажаны - 2 шт., Красные помидоры - 8 шт., Болгарский перец - 2 стручка, Растительное масло - [...]

Баклажаны фаршированные сыром

Tweet Баклажаны фаршированные сыром В некоторых местах баклажаны известны под названием "синенькие" и "демьянки". Из баклажанов можно приготовить различные вкусные и питательные блюда, овощные закуски. Для того, чтобы приготовить закуску баклажаны фаршированные сыром, вам потребуются следующие ингредиенты:   Баклажаны - 200 г, Сыр - 25 г (лучше использовать голандский сыр), Яйцо - 1/2 шт., Топленое масло [...]

Салат Ленинаканский

Tweet Салат Ленинаканский Салат - распространенная холодная закуска или гарнир. Для того, чтобы приготовить закуску Салат Ленинаканский, вам потребуются следующие ингредиенты:   Баклажаны - 100 г, Помидоры - 200 г, Репчатый лук - 50 г, Болгарский перец - 50 г, Соль, черный перец, зелень петрушки - по вкусу.

Салат из красного перца

Tweet Салат из красного перца Тонкие и длинные стручки красного перца отличаются сильным ароматом, жгучим вкусом. Для того, чтобы приготовить закуску Салат из красного перца, вам потребуются следующие ингредиенты:   Красный перец - 2-3 стручка, Соленый огурец - 1 шт., Помидоры - 2-3 шт., Зеленый лук - 1 пучок, Рубленая зелень укропа или петрушки - [...]

группа ХОББИ Хочу Всё Знать. Полезные Советы