Фыдджын (пирог с мясом по-осетински)

Для того, чтобы приготовить второе блюдо Фыдджын (пирог с мясом по-осетински), вам потребуются следующие ингредиенты:

• Баранина - 600 г,
• Чеснок - 1 головка,
• Черный молотый перец и соль - по вкусу.

Для теста: Мука пшеничная (кукурузная) - 500 г, Вода - 300 г, Дрожжи - 15 г, соль - по вкусу.

Мелко нарубить мясо секачем, добавить толченый с солью чеснок и черный молотый перец. Из предварительно замешанного дрожжевого теста раскатать лепешки толщиной 1 см. Положить лепешку в смазанную маслом сковороду, сверху уложить ровным слоем фарш, а затем - вторую лепешку, аккуратно обровнять края, открыть середину пирога надрезом и поставить в хорошо разогретую духовку. Печь 20 - 25 минут. Наше второе блюдо Фыдджын (пирог с мясом по-осетински) - готово! Возможно вас заинтересует очень вкусное блюдо Пирожки с шампиньонами и Турша (фаршированный картофель).

Предлагаем вам к просмотру интересный видео рецепт  Пирога с курицей и луком, для его приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

• Лук репчатый - 450 г,
• Курица вареная - 950 г,
• Масло растительное - 70 г,
• Соль - 1/2 ч. ложки,
• Тесто дрожжевое - 450 г,
• Желток - 1 шт.

И в заключении еще один видео рецепт Косички на сгущенке, для его приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

• Молоко сгущенное - 400 г,
• Яйцо - 3 шт.,
• Сода - щепотка,
• Уксус - 1 ст. ложка,
• Масло растительное - 1 ст. ложка,
• Соль - щепотка,
• Пшеничная мука - 550 г,
• Подсолнечное масло для обжарки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Также на эту тему, Вы можете почитать:

Понравилась статья? Расскажи друзьям:

Общайтесь со мной: