Бульон с цветной капустой

Бульон с цветной капустой

Бульон, это навар образуемый в результате варки. Блюдо это в основном немецкой и французской кухонь. Бульон с цветной капустой (первое блюдо)Для того, чтобы приготовить первое блюдо Бульон с цветной капустой вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Говядина - 100 г,
  • Капуста цветная - 120 г,
  • Морковь - 10 г,
  • Масло сливочное - 5 г,
  • Лук репчатый - 5 г,
  • Петрушка, укроп - 2 г,
  • Соль - 1-2 г.


Суп с овсяной крупой

Суп с овсяной крупой

По пищевым качествам крупа из овса занимает первое место среди других круп, так как по содержанию белков и жира она богаче их. Для того, чтобы приготовить первое блюдо Суп с овсяной крупой, вам потребуются следующие ингредиенты:
Суп с овсяной крупой (первое блюдо)

  • Крупа овсяная - 40 г,
  • Вода - 300 г,
  • Молоко - 100 г,
  • Горошек зеленый - 15 г,
  • Масло сливочное - 10 г,
  • Яйцо (желток) - 1/2 шт.,
  • Соль - 1-2 г.


Голубцы

Голубцы

Голубцы считаются хорошо приготовленными, если листья капусты мягкие. эластичные и легко раскусываются. Для того, чтобы приготовить второе блюдо Голубцы, вам потребуются следующие ингредиенты:
Голубцы (второе блюдо)

 

 

  • Говядина или телятина - 100 г,
  • Капуста белокочанная - 150 г,
  • Лук репчатый - 20 г,
  • Масло сливочное - 10 г,
  • Рис - 20 г,
  • Соус сметанный - 50 г,
  • Яйцо - 1/4 шт.,
  • Соль - 1-2 г.


Винегрет

Винегрет

Холодное овощное блюдо, подаваемое на закуску. Чтобы приготовить закуску Винегрет, вам потребуются следующие ингредиенты:

Винегрет (закуски)

  • Картофель - 80 г,
  • Помидоры - 30 г,
  • Огурцы - 30 г,
  • Свекла - 30 г,
  • Морковь - 20 г,
  • Репа - 10 г,
  • Яблоки - 20 г,
  • Масло растительное - 5 г,
  • Сметана - 25 г,
  • Лимон - 1/4 шт.,
  • Сахар - 5 г,
  • Соль - 2 г.

Котлеты из свеклы или других овощей

Котлеты из свеклы или других овощей

Овощные котлеты готовят из отварного картофеля, капусты, моркови, свеклы. Для того, чтобы приготовить второе блюдо Котлеты из свеклы, вам потребуются следующие ингредиенты:
Котлеты из свеклы или других овощей (второе блюдо)

  • Свекла - 200 г,
  • Масло сливочное - 15 г,
  • Крупа манная - 20 г,
  • Сметана - 30 г,
  • Соль - 1 г.

Картофель с печенкой

Картофель с печенкой

Перед тепловой обработкой телячью печень ошпаривают, затем снимают пленку. Печень нельзя пережаривать или переваривать - она становится жесткой. Для того, чтобы приготовить второе блюдо Картофель с печенкой, вам потребуются следующие ингредиенты:
Картофель с печенкой (второе блюдо)


  • Картофель - 200 - 250 г,
  • Печенка телячья - 50 г,
  • Мука пшеничная - 10 г,
  • Масло сливочное - 10 г,
  • Молоко или бульон - 50 г,
  • Соль - 1 - 2 г.


Развитие речи — говорим красиво

Развитие речи - говорим красиво

Вы хотите, чтобы у вашего малыша было правильное развитие речи, чтобы выговаривал все звуки, не картавил и не шепелявил, и чтобы Развитие речи - говорим красиворечь была как у дикторов? Существует ряд упражнений в игровой форме. Ведь всем известно давно, что в играх запоминается большая часть информации. Также эти упражнения для развития речи будут полезны и для взрослых, которые хотят улучшить

О школе Start Up

О школе Start Up

Вы хотите создать свой сайт сами, но не знаете как? Обращайтесь в школу Start Up - и..."дело в шляпе"!!!

Акупунктурные точки вашего самочувствия

Акупунктурные точки вашего самочувствия

Идя в ногу со временем и живя в современном мире, мы порой забываем о самом элементарном, например об уникальных акупунктурных точках, с помощью которых вы

Таблица калорийности

Таблица калорийности

Химический состав съедобной части некоторых пищевых продуктов (в процентах) и их калорийность (в калориях).

скачать:  tablica_kaloriynosti

группа ХОББИ Хочу Всё Знать. Полезные Советы