Салат из шампиньонов

Салаты бывают из разных грибов, в том числе и из шампиньонов. Для того, чтобы приготовить закуску Салат из шампиньонов, на 4 порции вам потребуются следующие ингредиенты:

• Шампиньоны свежие - 300 гр. или консервированные - 150 гр.
• Яйцо - 2 шт.
• Сливочное масло - 1 ст. ложка
• Яблоко - 1 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Сметана - 1/2 стакана
• Яблочный сок - 1 ст. ложка или сок 1/2 лимона
• Соль, сахар, укроп по вкусу

Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и тушить в сливочном масле до готовности, затем охладить. Помидоры, яйца, яблоко нарезать тонкими кружочками. Все уложить слоями на блюдо, сверху залить сметаной, заправленной приправами, украсить зеленью. Наша закуска Салат из шампиньонов - готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Также на эту тему, Вы можете почитать:

Понравилась статья? Расскажи друзьям:

Общайтесь со мной: