Цыпленок-тапака

Для того, чтобы приготовить второе блюдо Цыпленок-тапака, вам потребуются следующие ингредиенты:

• Тушка цыпленка - 1 шт.,
• Сливочное масло - 30 г,
• Соль, перец молотый и чеснок - по вкусу.

Тушку цыпленка выпотрошить, промыть, разрезать грудку вдоль, развернуть по надрезу, слегка отбить деревянным молотком, концы ножек и крылышки заправить в надрезы в коже, натереть чесноком, посолить, поперчить со всех сторон и положить на разогретую сковородку с маслом. Сверху накрыть плоской тарелкой, придавив каким-нибудь тяжелым предметом (например, банкой наполненной водой), чтобы цыпленок плотно прилегал ко дну сковородки, и жарить до образования румяной корочки сначала одну сторону, затем другую на среднем огне около 30 минут.

Жареного цыпленка можно подать на стол без гарнира, а также с гарниром (жареный картофель, помидоры, отварной рис, огурцы и т.д.) или соусом (томатный, ореховый).

Наше второе блюдо Цыпленок-тапака - готов!

Возможно вам будет интересно посмотреть видео рецепт приготовления блюда Куриные крылышки:

В заключении предлагаем вам посмотреть видео рецепт приготовления второго блюда Цыпленок тапака с овощами:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Также на эту тему, Вы можете почитать:

Понравилась статья? Расскажи друзьям:

Общайтесь со мной: