Tweet Шорпа (Карачаевский суп) Если мясо имеет неприятный запах, нужно при варке положить в кастрюлю 1-2 древесных уголька. Для того, чтобы приготовить первое блюдо Шорпа (Карачаевский суп), вам потребуются следующие ингредиенты: Баранина - 600 г, Репчатый лук - 400 г, Картофель - 400 г, Рис - 200 г, Айран - 400 г, Курдючный жир [...]
Записи с меткой ‘суп из баранины’
Шорпа (Карачаевский суп)
Июль 5th, 2012 admin
Опубликовано в рубрике Кухня народов Кавказа Метки: бульон с мясом, вкусные рецепты, кухня народов кавказа, первые блюда, суп, суп из баранины, шорпа (карачаевский суп) Комментариев нет »
Бозбаш Ереванский
Июль 4th, 2012 admin
Tweet Бозбаш Ереванский Блюда из баранины являются характерной особенностью кавказской кухни. Для того чтобы приготовить первое блюдо Бозбаш Ереванский, вам потребуются следующие ингредиенты: Баранина - 400 г, Топленое масло - 2 ст. ложки, Лук репчатый - 1 шт., Горох лущеный - 1/2 стакана, Яблоки - 2 шт., Чернослив - 40 г, Томат-пюре - 1 [...]
Опубликовано в рубрике Кухня народов Кавказа Метки: бозбаш ереванский, вкусные рецепты, кухня народов кавказа, первые блюда, суп, суп из баранины 1 комментарий »