Записи с меткой ‘первые блюда’

Суп картофельный с налимом

Tweet Суп картофельный с налимом Блюда из рыбы преимущественно используются в детском и диетическом питании. Для того, чтобы приготовить первое блюдо Суп картофельный с налимом, вам потребуются следующие ингредиенты:   Рыба - 500 г, Картофель - 3-5 шт., Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Корень петрушки - 1/2 часть, Сливочное масло - [...]

Кюфта-бозбаш

Tweet Кюфта-бозбаш Для того, чтобы приготовить первое блюдо Кюфта-бозбаш вам потребуются следующие ингредиенты:   Баранина (кости для бозбаша, мясо для кюфты) - 500-700 г. Для приготовления кюфты (тефтелей): Яйцо - 1 шт., Алыча - 20 шт., Лук репчатый - 2 шт., Рис отваренный - 1 стакан., Молотый перец - 1 ч. ложка., Сухая мята - [...]

Бозартма из баранины

Tweet Бозартма из баранины Для того, чтобы приготовить первое блюдо Бозартма из баранины, вам потребуются следующие ингредиенты:   Жирная баранина - 500-750 г, Репчатый лук - 5 шт., Помидоры - 5 шт., Масло сливочное или топленое - 1 ст. ложка, Молотый перец - 1 ч. ложка, Зелень кинзы - 3 ст. ложки, Чеснок - 1/2 [...]

Чихиртма из баранины

Tweet Чихиртма из баранины Для того, чтобы приготовить первое блюдо Чихиртма из баранины вам потребуются следующие ингредиенты:   Баранья грудинка - 500-700 г, Яйца - 2-3 шт., Лук репчатый - 4 шт., Сливочное масло или топленое - 1 ст. ложка, Кукурузная мука или пшеничная - 3 ч. ложки, Лимонный сок 1/4 стакана или винный уксус [...]

Пити

Tweet Пити Для того, чтобы приготовить первое блюдо Пити, вам потребуются следующие ингредиенты:   Баранина - 200-250 г, Лук репчатый - 2 шт., Помидоры - 1 шт., Алыча - 3-4 шт.,  Картофель - 1-2 шт., Каштаны - 4-6 шт., Горох - 1 ст. ложка, Перец, зелень кинзы, петрушка, чабер, шафран, соль - по вкусу.

Шорпа с цыпленком

Tweet Шорпа с цыпленком Для того, чтобы приготовить первое блюдо Шорпа с цыпленком, вам потребуются следующие ингредиенты:   Мясо цыплят - 600 г, Лук репчатый - 2 шт., Картофель - 4 клубня, Морковь - 2 шт., Болгарский перец - 2 стручка, Яйцо - 1 шт., Сметана - 4 ст. ложки, Зелень укропа, петрушки, соль - [...]

Харчо

Tweet Харчо Грузинский суп. Приготавливается только из говядины. Для того, чтобы приготовить первое блюдо Харчо, вам потребуются следующие ингредиенты:   Говяжья грудинка - 500 г, Репчатый лук - 4 шт., Рис - 1/2 стакана, Грецкие орехи очищенные - 1/2 стакана, Кукурузная мука - 1 ст. ложка, Стручковый перец, чеснок, острый соус или винный уксус, зелень [...]

Шорпа (Карачаевский суп)

Tweet Шорпа (Карачаевский суп) Если мясо имеет неприятный запах, нужно при варке положить в кастрюлю 1-2 древесных уголька. Для того, чтобы приготовить первое блюдо Шорпа (Карачаевский суп), вам потребуются следующие ингредиенты:   Баранина - 600 г, Репчатый лук - 400 г, Картофель - 400 г, Рис - 200 г, Айран - 400 г, Курдючный жир [...]

Бешбармак

Tweet Бешбармак Кавказцы живут долго. Встречаются старцы, которым по 130 и даже по 140 лет. Причины такого долголетия горцев еще не совсем ясны. Но, видимо, пища является не последним фактором. Для того, чтобы приготовить первое блюдо Бешбармак, вам потребуются следующие ингредиенты:   Баранина - 2 кг, Репчатый лук - 150 г, Вода - 3 л, [...]

Бозбаш Ереванский

Tweet Бозбаш Ереванский Блюда из баранины являются характерной особенностью кавказской кухни. Для того чтобы приготовить первое блюдо Бозбаш Ереванский, вам потребуются следующие ингредиенты:   Баранина - 400 г, Топленое масло - 2 ст. ложки, Лук репчатый - 1 шт., Горох лущеный - 1/2 стакана, Яблоки - 2 шт., Чернослив - 40 г, Томат-пюре - 1 [...]

группа ХОББИ Хочу Всё Знать. Полезные Советы