Записи с меткой ‘первые блюда’

Суп фруктовый с рисовыми клецками

Tweet Суп фруктовый с рисовыми клецками Фруктово-ягодные супы готовят на отварах из свежих и сушеных плодов и ягод, а также на фруктово-ягодных соках, пюре. Подают эти супы холодными или горячими. Для того, чтобы приготовить первое блюдо Суп фруктовый с рисовыми клецками, вам потребуются следующие ингредиенты:   Яблоки - 100 г или сушеные фрукты (курага) - [...]

Свекольник

Tweet  Свекольник Свекольник - холодный суп из свеклы. блюдо относится к белорусской и западнорусской кухне, должно подаваться очень холодным. Для того, чтобы приготовить первое блюдо Свекольник, вам потребуются следующие ингредиенты: Свекла - 80 г, Помидоры - 50 г или томат-паста - 20 г, Огурцы свежие - 50 г, Яйцо (желток) - 1/2 шт., Сметана - [...]

Суп-пюре из курицы

Tweet Суп-пюре из курицы Супы-пюре готовят на бульонах, на овощных и крупяных отварах, на цельном или разведенном молоке. Эти супы легко усваиваются и поэтому их широко применяют в диетическим и детском питании. Для того, чтобы приготовить первое блюдо Суп-пюре из курицы, вам потребуются следующие ингредиенты:   Курица - 150 г, Коренья - 10 г, Лук [...]

Суп рыбный с крупой

Tweet Суп рыбный с крупой Основой для приготовления различных супов служат бульоны. На бульоне готовят заправочные и прозрачные супы и соусы. Для того, чтобы приготовить первое блюдо Суп рыбный с крупой, вам потребуются следующие ингредиенты:   Судак, треска или окунь морской -100 г, Крупа - 10 г, Картофель - 50 г, Морковь - 20 г, [...]

Бульон с цветной капустой

Tweet Бульон с цветной капустой Бульон, это навар образуемый в результате варки. Блюдо это в основном немецкой и французской кухонь. Для того, чтобы приготовить первое блюдо Бульон с цветной капустой вам потребуются следующие ингредиенты: Говядина - 100 г, Капуста цветная - 120 г, Морковь - 10 г, Масло сливочное - 5 г, Лук репчатый - [...]

Суп с овсяной крупой

Tweet Суп с овсяной крупой По пищевым качествам крупа из овса занимает первое место среди других круп, так как по содержанию белков и жира она богаче их. Для того, чтобы приготовить первое блюдо Суп с овсяной крупой, вам потребуются следующие ингредиенты: Крупа овсяная - 40 г, Вода - 300 г, Молоко - 100 г, Горошек [...]

Суп с говядиной и шампиньонами

Tweet Суп с говядиной и шампиньонами Высокие пищевые достоинства грибов определяются преимущественно содержанием азотистых веществ и жиров. Для того, чтобы приготовить первое блюдо Суп с говядиной и шампиньонами, на 4 порции вам потребуются следующие ингредиенты: Шампиньоны свежие - 300 гр. или консервированные - 150 гр. Говядина - 120 гр. Морковь - 2 шт. Лук репчатый [...]

Пестрый суп из шампиньонов

Tweet Пестрый суп из шампиньонов Если сушеные грибы подержать несколько часов в подсоленном молоке, они станут как свежие. Для того, чтобы приготовить первое блюдо Пестрый суп из шампиньонов на 4 порции вам потребуются следующие ингредиенты: Шампиньоны свежие - 200 гр. или консервированные - 100 гр. Морковь - 2 шт. Картофель - 2-3 шт. Яйцо - [...]

группа ХОББИ Хочу Всё Знать. Полезные Советы