Записи с меткой ‘вкусные рецепты’

Бульон с цветной капустой

Tweet Бульон с цветной капустой Бульон, это навар образуемый в результате варки. Блюдо это в основном немецкой и французской кухонь. Для того, чтобы приготовить первое блюдо Бульон с цветной капустой вам потребуются следующие ингредиенты: Говядина - 100 г, Капуста цветная - 120 г, Морковь - 10 г, Масло сливочное - 5 г, Лук репчатый - [...]

Суп с овсяной крупой

Tweet Суп с овсяной крупой По пищевым качествам крупа из овса занимает первое место среди других круп, так как по содержанию белков и жира она богаче их. Для того, чтобы приготовить первое блюдо Суп с овсяной крупой, вам потребуются следующие ингредиенты: Крупа овсяная - 40 г, Вода - 300 г, Молоко - 100 г, Горошек [...]

Голубцы

Tweet Голубцы Голубцы считаются хорошо приготовленными, если листья капусты мягкие. эластичные и легко раскусываются. Для того, чтобы приготовить второе блюдо Голубцы, вам потребуются следующие ингредиенты:     Говядина или телятина - 100 г, Капуста белокочанная - 150 г, Лук репчатый - 20 г, Масло сливочное - 10 г, Рис - 20 г, Соус сметанный - [...]

Винегрет

Tweet Винегрет Холодное овощное блюдо, подаваемое на закуску. Чтобы приготовить закуску Винегрет, вам потребуются следующие ингредиенты: Картофель - 80 г, Помидоры - 30 г, Огурцы - 30 г, Свекла - 30 г, Морковь - 20 г, Репа - 10 г, Яблоки - 20 г, Масло растительное - 5 г, Сметана - 25 г, Лимон - [...]

Котлеты из свеклы или других овощей

Tweet Котлеты из свеклы или других овощей Овощные котлеты готовят из отварного картофеля, капусты, моркови, свеклы. Для того, чтобы приготовить второе блюдо Котлеты из свеклы, вам потребуются следующие ингредиенты: Свекла - 200 г, Масло сливочное - 15 г, Крупа манная - 20 г, Сметана - 30 г, Соль - 1 г.

Картофель с печенкой

Tweet Картофель с печенкой Перед тепловой обработкой телячью печень ошпаривают, затем снимают пленку. Печень нельзя пережаривать или переваривать - она становится жесткой. Для того, чтобы приготовить второе блюдо Картофель с печенкой, вам потребуются следующие ингредиенты: Картофель - 200 - 250 г, Печенка телячья - 50 г, Мука пшеничная - 10 г, Масло сливочное - 10 г, [...]

Мясо, тушеное с шампиньонами

Tweet Мясо, тушеное с шампиньонами Шампиньон - пластинчатый гриб с белой или буроватой шляпкой, некоторые виды которого выращиваются в теплицах. На 4 порции вам потребуется: Шампиньоны свежие - 500 гр. или консервированные - 250 гр. Говядина - 500 гр. Морковь - 1 шт. Бульон или вода - 1 стакан Лук репчатый - 1 шт. Яблоко [...]

Шампиньоны, фаршированные сыром

Tweet Шампиньоны, фаршированные сыром Шампиньоны отличаются тонким вкусом, напоминающим белые грибы. На 4 порции вам потребуется: Шампиньоны свежие - 400 гр. Сыр - 100 гр. Лук репчатый - 1 шт. Растительное масло - 2 ст. ложки Соль - 1 чайная ложка Красный перец 1/2 чайной ложки Черный молотый перец - 1/4 чайной ложки

Шампиньоны с маслом

Tweet Шампиньоны с маслом Шампиньоны необходимо правильно приготавливать. На 4 порции вам потребуется: Шампиньоны свежие - 400 гр. или консервированные - 200 гр. Сливочное масло - 1/2 стакана Молотые сухари - 4 ст. ложки Лимон - 1/2 шт.

Шампиньоны в сметанном соусе

Tweet Шампиньоны в сметанном соусе Вкус шампиньонов можно усиливать или придавать ему новый акцент при помощи разных добавок: черный перец, тимьян, сметана, лук, чеснок. На 4 порции вам потребуется: Шампиньоны свежие - 500 гр. Лук репчатый - 2 шт. Мука - 2 ст. ложки Сметана - 1 стакан Вода - 1/2 стакана Жир - 3 [...]

группа ХОББИ Хочу Всё Знать. Полезные Советы